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Bei der Sialadenose handelt es sich um eine nicht-entzündliche, nicht-neoplastische diffuse Schwellung der Parotis. Meist sind beide Seiten betroffen. Die Sialadenose kommt vor bei Malnutrition, Alkoholismus, endokrinen Erkrankungen, Diabetes mellitus, neurogenen Erkrankungen oder bestimmten Medikamenten (Antihypertensiva, Sympathomimetika). Die Punktion kann schmerzhaft sein. Die Speicheldrüsenazini messen durchschnittlich 60 bis 75 Mikrometer (Normal: 50 Mikrometer). Typisch sind einzelne sehr grosse Azini von bis zu 100 Mikrometer Durchmesser. Das Zytoplasma der Azinuszellen ist geschwollen und kann degranuliert sein. Eine Neoplasie oder Entzündungszellen sind nicht nachweisbar.